VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Život bez... České republiky

Polička/Thajsko - Život bez Česka si někteří lidé nedokážou představit. Milan Boržik si naopak dnes už neumí představit život bez asijských zemí. Před sedmnácti lety odešel rodák z Chrudimi jako kuchař do Thajska a už zůstal.

11.9.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shutterstock.com

Každý rok se sice vrací na tři až čtyři měsíce do Čech, ale vždy se těší zpátky k přátelům do Asie.

Odchod z Evropy

Před odchodem na jiný kontinent pracoval jako šéfkuchař v hotelu Evropa v Praze. „Na rautech si mě oblíbil jeden politik a ptal se mě, jak se mi líbí Thajsko. A mně se nelíbilo vůbec, mám rád hory a moře. Tehdy jsem dostal pozvání na ostrov Phi Phi. Po návratu do Čech jsem ale dal v hotelu výpověď a odešel do Thajska. Byl jsem přepracovaný, v práci jsem byl od šesti ráno do dvou hodin ráno a to mi rozbilo i rodinu. Thajsko mě zachránilo. Když jsem tam přišel, byla to nádherná, panensky krásná země skoro bez turistů. Všichni se tam na sebe usmívali, byli šťastní a díky teplu jim nic nescházelo,“ vzpomíná Milan Boržik.

Začal s nimi žít jejich pohodový život. Na ostrově Phi Phi pobýval pět měsíců a stále to protahoval. Dneska do asijské země odjíždí na osm až devět měsíců. V současné době žije s přítelkyní v Poličce. Do exotické země, svého druhého domova, se vrátí v listopadu. V Čechách má rodiče, bratry a přátele, za nimiž se rád vrací, ale Česko jako takové mu nechybí. Na vlastní kůži zažil velký příliv turistů do Thajska. Jedna cestovní kancelář z bývalého Sovětského svazu dokonce přiváží denně dva tisíce turistů. Thajsko je nyní hodně postižené obchodem a turismem.

„Šel jsem proto dál, abych poznal i jiné země. Oblíbil jsem si Indonésii, Borneo, část Filipín, Malajsii a ostrovy, kde lidé ještě neznají ani elektřinu, ale jsou šťastní,“ říká.

S dokumentaristou Hugo Habrmanem natočil dokument o lidech z malých ostrovů. Záměrně však neříkají, kde přesně se nacházejí, aby zůstaly panensky krásné. „Existují malé obydlené ostrovy, které ale do deseti let kvůli oteplování a ničení korálů nebudou. Proto jsme o nich natočili dokument. Jsou tam rybáři, kteří neznají ani doktora, mohou umřít na bolest zubu, ale mají třeba patnáct dětí a žijí v nádherném světě,“ uvedl Milan Boržik.

Návraty z exotické země však pro něho bývají těžké. „Realita v Čechách je konzumní, jsem šťastný v Asii. I když se vracím do Čech ke kořenům, k rodině, tahle země mi nechybí. Stačí mi na tři měsíce v roce. Rád odjíždím do Asie, tady je to hrozný stres a díky tomu panuje mezi lidmi i nevraživost. Když se vrátím zpátky do Thajska, je to markantní rozdíl. Všichni sedí venku a povídají si. Nejsou tu chudáci, jak turisté říkají, žijí ze dne na den, žijí s přírodou a jsou šťastní,“ tvrdí Milan Boržik.

V Thajsku se mu nejvíce líbí lidé. „Je to země úsměvů,“ vysvětluje. V Thajsku stálé zaměstnání nemá a vlastně ho ani nepotřebuje. Žije s rybáři, sbírá kešu oříšky, kočoval po oceánu, českým přátelům dělá průvodce a cestuje za přáteli po Asii. Na ostrově Phi Phi má chaloupku, kterou mu sice smetlo tsunami v roce 2004, ale postavil novou.

„Mám všude známé. Po tsunami se mnoho z nich odstěhovalo jinam, takže kočuji po Borneu, Indonésií a na další ostrovy. Měl jsem také pracovní nabídku ve Vietnamu, zavádět restauraci v Saigonu. Učil jsem kuchaře vařit a to bylo zajímavé. Restaurace byla ve čtvrti, kde se běžně pojídají psi a žáby. Tak jsem jim říkal, že psy teda dělat nebudeme. A udělali jsme tam krásnou restauraci pro sedm set lidí. Funguje dodnes,“ dodává Boržik.

Gothaj s cibulí

V Thajsku však rozhodně nemá „absťák“ po České republice. „Mám to tu rád, jsme Haškův národ. V Asii jím dokola rýži, zeleninu a ryby, takže mi někdy chybí české jídlo. Někdy přijde chuť na teplý český chleba s máslem a ředkvičkami. Ale první, co si dám, když přijedu z Vídně do Mikulova, je gothaj s cibulí a octem. Český ocet nemá ve světě obdoby. Je to moje zamilované jídlo. A prejt s bramborem a zelím. Ale dá se bez toho žít, stejně jako bez alkoholu,“ říká Milan Boržik, který si ale rád vychutná také české pivo.

I když je šťastný v Thajsku, kde mu místní říkají Papa, dokáže si představit, že by se vrátil do Čech. „Na stáří musí mít člověk zázemí. Do Asie se ale budu vždycky vracet. Možná to časem obrátím a budu žít osm měsíců v Čechách a čtyři tam. Pro klidnější život je lepší být ale v Asii,“ uzavírá Milan Boržik.

Autor: Iveta Nádvorníková

11.9.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Seřizovači 22 000 Kč

Seřizovači a obsluha ostatních obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích) Programátor - obsluha plasmového stroje. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: NABÍZÍME: 5 týdnů dovolené, závodní stravování, KONTAKT: telefonicky, e-mailem. Pracoviště: Mtb cz s.r.o. - moravská třebová, Nádražní, č.p. 1455, 571 01 Moravská Třebová 1. Informace: Doležal Robert, Kuchařová Martina, +420 603 231 468,733 521 202.

Výroba - Výroba Provozní zámečníci, údržbáři 23 000 Kč

Provozní zámečníci, údržbáři Údržbář nástrojů, strojů a jednoúčelových linek. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: NÁPLŇ PRÁCE: údržba nástrojů, strojů a jednoúčelových linek , POŽADAVKY: SOU ukončené výučním listem technického směru - strojírenství, oprávnění na VZV, NABÍZÍME: pro naše zaměstnance připravujeme výstavbu bytových domů zásobovány energií z vlastního energocentra za výhodných podmínek, 14 platů včetně mimořádných odměn, příspěvky na stravování, sociální program firmy pro perspektivní zaměstnance, podpora ve vzdělávání a karierním růstu, KONTAKT: telefonicky, e-mailem. Pracoviště: Flídr s.r.o., 572 01 Polička. Informace: Erika Hvizdáková, +420 734 817 035.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 25 000 Kč

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků Řidič - skladník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POŽADAVKY: ŘP skupiny B, C+E, profesní průkaz, oprávnění VZV výhodou , NABÍZÍME: stravenky, KONTAKT: e-mailem. Pracoviště: Stavebniny stupka s. r. o. - svitavy, Hlavní, č.p. 399, 568 02 Svitavy 2. Informace: Miroslav Stupka, .

Výroba - Výroba Seřizovači 19 000 Kč

Seřizovači a obsluha číslicově řízených strojů Seřizovač lisovacích strojů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: NÁPLŇ PRÁCE: zajištění výměny forem, seřízení a rozjezd lisů a ostatních technologických zařízení, v případě poruch návrh řešení, POŽADAVKY: zručnost, ochota učit se novým věcem, samostatnost, zodpovědnost a aktivní přístup k plnění zadaných úkolů, NABÍZÍME: PP na dobu určitou, příplatek za odpolední směnu: 10,-kč/hod, příplatek za noční směnu: 20% průměrného hod. výdělku, dovolená 22 dní, program - "Doporuč nového kolegu" - možnost finančního ohodnocení formou bonusu, stravenky, zvýhodněné tarify na volání, KONTAKT: telefonicky, e-mailem. Pracoviště: Treboplast, s.r.o., Svitavská, č.p. 1600, 571 01 Moravská Třebová 1. Informace: Veronika Dobešová, +420 778 110 888.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Chorvatská fanynka. Fotbalové MS Rusko 2018
12

Krásné ženy z Argentiny, Nigérie a Evropy. Vyberte nejhezčí fanynku skupiny D

Videosouhrn 22. června 2018

Historicky první jaderná svatba a od císařpána k bolševikům: zhlédněte videa dne

V Litomyšli třídí a potřebují větší sběrný dvůr

V Litomyšli navýšili počty kontejnerů, od minulého roku třídí i kovy. Nyní plánují rozšíření sběrného dvoru, kde by měli podle propočtů v budoucnu zpracovat 1200 tun odpadu ročně.

Po houbách jakoby se slehla zem. V lesích je sucho

Svitavsko – Pokud jste, tak jako většina Čechů vášnivými houbaři, ani do lesa nechoďte. Po houbách jakoby se slehla zem. Dlouhotrvající sucho houbám nepřeje.

Záviděl jezdcům závody, chtěl ukrást sedla na koně

Litomyšl – Policisté obvinili z krádeže již dříve soudně trestaného pětapadesátiletého muže.

Kráska z Peru, Austrálie nebo Evropy? Vyberte nejhezčí fanynku skupiny C

Fotbalové mistrovství světa v Rusku neprovázejí jen nádherné útočné akce a góly, ale i krásné ženy na tribunách či ve fanzónách. Do konce června vám budeme nabízet nejsympatičtější fanynky týmů z každé skupiny. Můžete hlasovat pro vaši favoritku, vítězky pak postoupí do finále, v němž se „utkají“ o pomyslný titul Miss šampionátu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT