VYBRAT REGION
Zavřít mapu

OBRAZEM: Včelaři hlásí, že medu mají tentokrát dostatek

Svitavy – Chovatelé včel stáčejí v těchto dnech poslední med. S výsledky letošní produkce jsou spokojení. Sladkého zlata je dost.

11.8.2011
SDÍLEJ:

Štěpán Kovář z Radiměře stáčí na medometu poslední med. Sladkého zlata bude letos dostatek.Foto: Deník/Květa Korbářová

Včelařská sezona vrcholí. Chovatelé vybírají poslední plásty a stáčejí med. Ve srovnání s loňským rokem, kdy bylo medu málo, jsou s letošní produkcí spokojení.

Už na jaře, kdy bylo vcelku slunečné a teplé počasí, včelaři předpokládali, že by se letošní rok mohl vydařit. Někteří po prvním stáčení hlásili, že mají medu více než za celý loňský rok.

Rozmarné léto

Po teplém jaru přišlo celkem rozmarné léto. Teplých dnů bylo pomálu, pršelo. „Řepka se vydařila. Pak někde medovice byla, někde nebyla. Jinak ale nemůžeme naříkat. V dobré kondici jsou i včelky,“ uvedl Stanislav Tomšíček, včelař z Dolního Újezdu. Výnos je tedy vyšší. „Ve srovnání s loňským rokem, co se týká průběhu léta a také výnosu, je to mnohem lepší než vloni. Takový lepší průměr,“ řekl Stanislav Tomšíček. Spokojenost hlásí i další chovatelé včel ze svitavského okresu. „Na počet včelstev mám určitě letos více medu než v předchozím roce,“ uvedl Štěpán Kovář, chovatel včel z Radiměře.

Na většině míst v okrese stáčeli med dvakrát. „Med můžeme stáčet, až jsou buňky v plástech zavíčkované. Pak poznáme, že je zralý,“ vysvětlil Štěpán Kovář z Radiměře. Včely totiž víčkují jen kvalitní a zralý med. Pokud by byl včelař nedočkavý a stočil med dříve, ohrozil by jeho kvalitu. Med by mohl kvasit.

Cementový med

Na některých místech museli včelaři do úlů sáhnout i třikrát. „V posledních letech se vyskytuje takzvaný cementový med. Do medu se dostávají z medovice složité cukry, které způsobují, že med rychle krystalizuje. Musí se proto vytočit dříve,“ vysvětlil Tomšíček. Podle odborníků by takový med v plástech doslova zkameněl. Včely by jej při zimování nemohly odebírat a uhynuly by. Proto je nutné takový med z úlů odstranit.

V nastávajícím období se už včelstva připravují na zimu. „Tak, jak to říká přísloví: ženci do polí, včely z polí. Teď se včelky musí připravit na zimu,“ vysvětlil Stanislav Tomšíček. V dřívějších letech ještě chovatelé spoléhali na jetele, ale šlechtěním se porosty změnily. „Už nejsou takové jako dříve. Kvítky nemají šťávu,“ míní včelař. Zhruba do konce srpna by měly včely dostat vše, co na zimování potřebují. Musí se nakrmit.

Lidé, kteří se bez medu neobejdou, nakupují přímo u včelařů. „Mám s tím zkušenosti. Tatínek byl také včelař. Vím, jak má med vypadat a jak má chutnat. Nikdy jsem neměla med z obchodu,“ uvedla Zdena Brandejsová ze Svitav. Minulý rok bylo medu žalostně málo. Letos by měla být situace lepší.

Autor: Květuše Korbářová

11.8.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miroslav Štyndl (č. 33 na archivním snímku).

Sedmnáctý listopad přál ústeckému Vebrovi

POSLEDNÍ VÝSTAVA v letošním roce představuje díla, která Městské galerie v Litomyšli obdržela od svých mecenášů. Jedná se o velkorysé dary, bez kterých by se sbírka galerie nikdy nemohla pyšnit mnoha výjimečnými díly vysoké umělecké kvality.
28

V Litomyšli představují díla od mecenášů

Naši prvňáci ze Základní školy v Hradci nad Svitavou

Svitavsko - Každou středu vám představíme čerstvé prvňáčky z našeho regionu.

O trpělivém schraňování bodíků, půlsezoně pod psa a fungujícím soukolí zn. Janov

Svitavy /KOMENTÁŘ/ – Fotbalový podzim nabídl ve svitavském regionu spoustu zajímavých momentů, které zůstanou delší dobu v paměti fanoušků. Vybrali jsme pět z nich, které nepochybně stojí za zmínku.

Vánoce jsou finančně náročné. Úvěr ale může být špatným pánem

Podle finančních poradců ale i psychologů by úvěry měly sloužit k nákupu jen těch věcí, které nezbytně potřebujeme. Nemá cenu se neúměrně zadlužit a kvůli hezkému Štědrému dni si pak znepříjemnit celý rok. Praxe ale také ukazuje, že mnohé domácnosti si kvůli nedostatečné finanční rezervě nemohou tuto úvahu dovolit.

Diabetologická poradna v Jevíčku končí

Jevíčko – Na konci letošního roku přestane v malohanácké metropoli fungovat diabetologická poradna. Co to bude znamenat pro osm stovek pacientů z Jevíčka a okolí, kteří se dlouhodobě léčí s cukrovkou?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT