„Vyzval mne, že jestli zkonzumuji jeden kilogram hovězího steaku v kuse do hodiny, tak neplatím nic. Když se mi to nepodaří, zaplatím tisíc korun. Zatím to tam ještě nikdo neměl odvahu zkusit. Bylo to opravdu těžké, jelikož steak byl jeden velký kus,“ řekl Jaroslav Němec. Náročného úkolu se však jedlík nezalekl. „Podařilo se mi ho sníst za patnáct minut dvacet jedna vteřin. Nakonec jsem se mohl zapsat do kroniky, do které se zapisují známé osobnosti, naposledy to byl prezident Václav Klaus,“ dodal Jaroslav Němec.