VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ochutnávka vín? Vznikla nová tradice

Polička – Na ochutnávku vín přijel představit svá vína také Jaroslav Tuček.

2.2.2010
SDÍLEJ:

Vinař Jaroslav Tuček.Foto: Deník/ Zuzana Vaňková

Tento šedesátník je majitelem vinařství v Kosticích nedaleko Břeclavi.

Ke koštu přivezl z Moravy zhruba dvacet vzorků. Podle Jaroslava Tučka poslední dobou lidé přecházejí od pití tvrdého alkoholu na víno. „Mezi naše největší odběratele patří lidé z Kunštátska a z oblasti u Valašských Klobúků. Přitom to jsou oblasti známé tím, že tamní lidé pijí především slivovici. Dnes tam jezdíme pravidelně, i když před deseti lety se všichni divili tomu, co tam chceme dělat s vínem,“ říká Jaroslav Tuček. Do jedné kunštátské hospody dokonce víno dodává už pravidelně.

O loňských odrůdách říká Tuček, že je zatím brzy je hodnotit. Již nyní se ale zdá, že víno bude nejspíše ve výborné kvalitě.

Letošní zima snad révě neublíží. „Vinná réva krátkodobě vydrží i dvacetistupňové mrazy. Jak to zvládla letos, ale uvidíme v dubnu nebo v květnu, jakmile začne rašit,“ vysvětluje Jaroslav Tuček.

Kdo by chtěl pěstovat víno ve vyšších polohách, tedy na Poličsku nebo Svitavsku, musí podle zkušeného vinaře dodržovat několik zásad. „Nesmí ho zasadit na severní straně a musí vybrat vhodné odrůdy, odolné proti mrazu. Do těchto míst doporučuji bílé víno Hibernal. Patří mezi rezistentní odrůdy. To znamená, že vydrží a nepotřebuje tolik postřiků jako jiné révy,“ dodává Tuček.

Podle něj se ze zimních ochutnávek vín stává příjemná tradice. Pro vinaře je to zároveň příležitost představit vlastní vína. S nadsázkou dodává, že „člověk musí k hoře“. Proto chtějí navštěvovat Čechy i nadále.

Autor: Zuzana Vaňková

2.2.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miroslav Štyndl (č. 33 na archivním snímku).

Sedmnáctý listopad přál ústeckému Vebrovi

POSLEDNÍ VÝSTAVA v letošním roce představuje díla, která Městské galerie v Litomyšli obdržela od svých mecenášů. Jedná se o velkorysé dary, bez kterých by se sbírka galerie nikdy nemohla pyšnit mnoha výjimečnými díly vysoké umělecké kvality.
28

V Litomyšli představují díla od mecenášů

Naši prvňáci ze Základní školy v Hradci nad Svitavou

Svitavsko - Každou středu vám představíme čerstvé prvňáčky z našeho regionu.

O trpělivém schraňování bodíků, půlsezoně pod psa a fungujícím soukolí zn. Janov

Svitavy /KOMENTÁŘ/ – Fotbalový podzim nabídl ve svitavském regionu spoustu zajímavých momentů, které zůstanou delší dobu v paměti fanoušků. Vybrali jsme pět z nich, které nepochybně stojí za zmínku.

Vánoce jsou finančně náročné. Úvěr ale může být špatným pánem

Podle finančních poradců ale i psychologů by úvěry měly sloužit k nákupu jen těch věcí, které nezbytně potřebujeme. Nemá cenu se neúměrně zadlužit a kvůli hezkému Štědrému dni si pak znepříjemnit celý rok. Praxe ale také ukazuje, že mnohé domácnosti si kvůli nedostatečné finanční rezervě nemohou tuto úvahu dovolit.

Diabetologická poradna v Jevíčku končí

Jevíčko – Na konci letošního roku přestane v malohanácké metropoli fungovat diabetologická poradna. Co to bude znamenat pro osm stovek pacientů z Jevíčka a okolí, kteří se dlouhodobě léčí s cukrovkou?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT