Nebude to ale tak jednoduché, myslí si vedoucí odborného výcviku LIBOR HAVLÍK.

Lubor Havlík

Na čem to záleží?
Na pozvání kanceláře nového prezidenta. Pokud projeví zájem, rádi připravíme občerstvení i pro Miloše Zemana a jeho hosty při různých příležitostech. Je to čest každého gastronoma připravit pohoštění pro hlavu státu a jeho hosty.

Víte, jaké menu by si vybral nový prezident?
Už jsme se o to trochu zajímali. Víme, že nový pan prezident má rád jídla klasická česká. Vyrostl na Vysočině, takže bychom byli schopni připravit něco podle jeho gusta.

Jaký je podle vás prezident Miloš Zeman?
Vždy uznávám každého prezidenta jako hlavu státu. Je to největší autorita, takže ať to byl Václav Klaus nebo teď Miloš Zeman, je to můj prezident.

Pokud by Pražský hrad projevil zájem o pokračování vašich služeb, kdy byste tam obsluhovali?
Pravidelně jsme jezdili na státní recepci, která byla u příležitosti státního svátku vzniku Československé republiky 28. října. Pak jsme tam už nebývali tak často. Vždy jsme ale měli tu čest připravovat pohoštění pro prezidenta, když byl na návštěvě ve svitavském okrese. Tak doufáme, že když si nový prezident Miloš Zeman najde cestu a navštíví region, budou to naši studenti, kteří mu připraví občerstvení.