„Vsadili jsme na klasiku. Pekli jsme osm druhů drobného čajového pečiva a čtvery řezy. Vždy po jednom tisíci osmi stech kouscích,“ sdělila učitelka odborného výcviku Zdeňka Lněničková. Cukroví pro zákazníky pečou studenti již šestnáct let. „Udivilo nás, že ačkoliv prodáváme letos jen do pátku, máme více objednávek než vloni. Kdyby nebyly celý příští týden prázdniny, určitě by byl zájem o cukroví mnohem větší,“ domnívá se mistrová Zdeňka Lněničková. Není divu. Vždyť do těsta na vanilkové rohlíčky, slepované linecké nebo pracny používají podle mistrové místní učni výhradně máslo na rozdíl od mnohých výrobců čajového pečiva, kteří ho částečně nahrazují tukem.