VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nebezpečí v potravinách. Úřady zaspaly

VÝCHODNÍ ČECHY - Zatímco celou střední Evropou hýbe jeden z největších potravinářských skandálů posledních let, české úřady zaspaly. O výskytu nebezpečných jedů začaly informovat s třítýdenním zpožděním. Z nečinnosti se začaly probouzet až v pátek odpoledne, poté, co je redaktoři našeho Deníku začali bombardovat dotazy k výskytu nebezpečné látky.

12.8.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Miroslav Kucei

Smrtelná hrozba

O co jde? Švýcarská firma Unipektin dovezla do České republiky, Maďarska a Německa potravinářské zahušťovadlo obsahující nebezpečné dioxiny. Přísada E 412, takzvaná guma guar, jich obsahuje třicetkrát více, než povolují normy. Tato látka přitom může ve velké koncentraci způsobit otravu končící smrtí, v menších dávkách pak rakovinu a u dětí pak závažné vývojové vady.

Evropská unie přitom v systému rychlého varování zveřejnila informace o nebezpečné přísadě již 24. července. O jedné z největších hrozeb pro zdraví českých občanů však ještě včera odpoledne neměl český ministr zdravotnictví Tomáš Julínek ani potuchy. „Nic o tom nevím,“ odpověděl Julínek včera odpoledne na dotaz Deníku. Novinář Bernhard Odehnal, rakouský dopisovatel švýcarského listu Tages Anzeiger však naší redakci potvrdil, že se na výskyt nebezpečných dioxinů českého ministerstva zdravotnictví bezúspěšně dotazoval již v pondělí 6. srpna. Až poté, co se redaktoři Deníku začali na ministerstvu a potravinářské inspekci zjišťovat další podrobnosti, vydala Státní zemědělská a potravinářská inspekce prohlášení pro veřejnost, kde o výskytu dioxinů v přísadě E 412 informovala.

Česká stopa

Zpoždění tří týdnů od varování Evropské unie nepovažuje mluvčí inspekce za problém. „Začali jsme jednat ihned po obdržení varování,“ řekl Deníku mluvčí inspekce Ivo Klemeš. Ve skutečnosti však nejen veřejnost, ale ani nejvýznamnější výrobci potravin nevěděli o možném riziku nic. „Nemáme o tom žádné oficiální informace,“ potvrdila včera pozdě odpoledne Eva Kijonková, mluvčí Mlékárny Kunín.

V Maďarsku přitom úřady již před několika dny přikročily k razantním opatřením. Šéf tamního úřadu pro bezpečnost potravin Miklos Süth doporučuje Maďarům, aby se vyhýbali všem potravinám s E 412. V Česku úřady zatím jen pozastavily další dodávky nebezpečné látky do prodeje.

Hlavní aktéři v aféře s jedy v potravinách

Potravinářské přísady, tzv. „éčka“. Přídavné látky, které potravinám prodlužují trvanlivost, zvýrazňují nebo obnovují barvu a chuť. Označují se zkratkou E a číselným kódem. Řada z nich je chemického původu a některé mají i negativního vlivu na zdraví.

E 412 - guma guar. Zahušťovadlo, které se používá především v mléčných výrobcích, omáčkách, marmeládách, ale i v pečivu a masných výrobcích. Podle odborníků na kvalitu potravin patří E 412 sama o sobě k látkám, které nejsou lidskému zdraví příliš prospěšné.

Dioxiny. Nebezpečné, jedovaté látky. Dioxin ve vysokých koncentracích způsobuje záněty kůže, při vdechnutí vyvolává záněty sliznic a plic, což může končit i smrtí. Dalšími orgány, které dioxiny nejvíce zasahují, jsou oči, játra a ledviny. Při nižších dávkách má rakovinotvorné účinky a poškozuje vývoj dětí a nenarozených plodů. Dioxiny se velmi pomalu rozkládají a ukládají se v těle v tukových tkáních. Vznikají při výrobě postřiků proti plevelům, spalování odpadů, bělení papíru či úpravě železných rud.

12.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 14 900 Kč

Prodavači v prodejnách Prodavač/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: NÁPLŇ PRÁCE: doplňování pultů, krájení salámů, sýrů, drobná výroba, prodej masa, uzenin, salátů, pekařských výrobků, kontrola kvality prodávaného sortimentu, POŽADAVKY: základní vzdělání + praxe nebo vyučení v alespoň příbuzném oboru + praxe, dobrý zdravotní stav, fyzická zdatnost, bezúhonnost, flexibilita, slušné vystupování k zákazníkům, smysl pro týmovou práci, NABÍZÍME: nástup možný ihned, možnost plného nebo částečného úvazku, místo vhodné pro rodiče na mateřské dovolené nebo důchodce, stravování na prodejně zdarma, 2x ročně prací prostředek, proplacení přesčasů, příplatek za svátky, soboty a neděle, pracovní smlouvu na dobu neurčitou, možnost karierního růstu, KONTAKT: telefonicky, e-mailem. Pracoviště: Cersy 2010 s.r.o. - polička (t. novákové), T. Novákové, č.p. 1125, 572 01 Polička. Informace: Cerulíková, +420 602 463 153.

Výroba - Výroba Strojírenští technici kontroly kvality, 20 500 Kč

Technici kontroly kvality, laboranti v ostatních průmyslových oborech Kontrolor/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: NÁPLŇ PRÁCE: posuzování shody výrobků dle norem, metodik a legislativy, POŽADAVKY: schopnost práce s měřidly, orientace ve výkresech, NABÍZÍME: PP na dobu určitou, po zapracování změna pracovní smlouvy na dobu neurčitou, třísměnný provoz, bez víkendů, dovolená 25 dní v roce, příspěvek na stravování, noční příplatek ve výši cca 60% hodinové mzdy, KONTAKT: telefonicky, e-mailem. Pracoviště: Alema lanškroun a. s. - moravská třebová, Brněnská, č.p. 17, 571 01 Moravská Třebová 1. Informace: Kateřina Jedlinská, +420 724 002 013.

Výroba - Výroba Mechanici a opraváři osobních automobilů 18 000 Kč

Mechanici a opraváři průmyslových strojů a zařízení Mechanici a opraváři průmyslových strojů a zařízení. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: NÁPLŇ PRÁCE: jedná se o pracovní pozici seřizovače textilních stavů, POŽADAVKY: samostatnost, spolehlivost, manuální zručnost, ŘP sk. B, NABÍZÍME: firemní dotované stravování, firemní vzdělávání, týden dovolené navíc, firemní příspěvky zaměstnavatele na penzijní připojištění a životní pojištění, příspěvky na dětský tábor a firemní rekreaci, KONTAKT: telefonicky, e-mailem. Pracoviště: Svitap j. h. j. spol. s r. o., Kijevská, č.p. 423, 568 02 Svitavy 2. Informace: Kopecká, +420 461 568 123.

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Operátor strojů a 16 000 Kč

Obsluha strojů na výrobu mléčných výrobků Dělníci ve výrobě - mlékaři. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: NABÍZÍME: odkup výrobků za zvýhodněnou cenu, finanční bonus za stoprocentní docházku, KONTAKT: telefonicky 7 až 15 h. Pracoviště: Agro 2000 - invest a.s. - městečko trnávka, 569 41 Městečko Trnávka. Informace: Miroslav Vyroubal, +420 734 410 025.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 17. srpna 2018

Surovec s kočárkem a 17 ukradených kol za měsíc: prohlédněte si videa dne

Ilustrační foto.

Kam na fotbal: Jiskra a Slovan o první body

Edelbacher byl stříbrný ve Stříbře

Litomyšl, Stříbro – Páté pokračování domácího motokrosového seriálu ve Stříbře odpovědělo ve většině kategorií na otázku po držitelích mistrovských titulů.

Záchrana zpod kyvadla a 160 netopýrů v ložnici: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve čtvrtek 16. srpna 2018.

Hlasujte o nejlepší hospůdku roku 2018

Svitavy - Kde podle vás vaří nejlepší pokrmy? Kde chodíte nejraději na čepované pivo? Hlasujte v anketě Deníku o nejoblíbenější provozovnu, deset hlasujících čtenářů vylosujeme a odměníme.

Stříkačky stříkaly u Stříbrných stěn a cizinci kopali bezbranného: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 15. srpna 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT