Holky mají hodiny vaření, kluci se zase věnují rozvinutí chlapské zručnosti a tvrdé práci při pracovních činnostech. Starší ročníky si takové dělení během hodin na základní škole pamatují. Že může být vaření doménou obou pohlaví už několik let dokazují na Střední odborné škole a středním odborném učilišti.
Hravou formou a poměrně originálním způsobem se tu snaží najít cesty k zabavení malých školáků a vtisknout do nich vášeň pro vaření.
„Nechali jsme se inspirovat v Itálii, kam jezdíme na stáže. Nastal tam obrovský rozmach a po zavedení u nás je o to obrovský zájem. Nevím o jiné škole, která by toto dělala," říká Renata Zrůstová, učitelka odborného výcviku kuchař-číšník. Projekt na poličské vyhlášené škole přivezl zApeninského poloostrova do českých podmínek ředitel zařízení Boris Preissler, který si přál oslovit děti všech věkových kategorií i pohlaví.
Společně se Zrůstovou poslední léta naplňují smysl projektu, který si získal oblibu v řadách škol i mimo region. Už proto, že pro každou třídu, tedy vyspělejší děti volí jinou formu i tematiku.
„Něco si upečou a vyrobí. Zkoušíme všechno možné tématicky. Třeba teď jsme zvolili motiv Medvídka Pů. Děti si zkoušejí péct i medové cukroví a nazdobili si zeleninu a také sýrovou pomazánkou," připomíná Zrůstová. Renata Zrůstová, učitelka odborného výcviku kuchař-číšník.
Kromě toho se prvňáci učí vařit na hodinách s motivem Šmoulů, třeťáci Čtyřlístku, starší děti z prvního stupně zkoušejí recepty na způsob Harryho Pottera a ty, které už čekají na přechod na druhý stupeň si mohou připadat jako piráti od Jacka Sparrowa.
„Učíme je vyrábět cukroví, upravovat zeleninu, výrobu pomazánek," vysvětluje, jaké základy učí děti. Zkouší vyrábět minipizzy, produkty z marcipánu. Na Harryho Pottera smaží palačinky, dozor jim je potom flambuje. „Tak, aby to bylo kouzelné. Pečeme i slané košíčky s náplní. A na Jacka Sparrowa si sami připraví i nápoj z Karibiku a pečeme pirátské šátečky," usmívá se Renata Zrůstová.
„Je fajn, že se to učí i kluci, protože jako dospělí se musí přece umět postarat o rodinu, když maminka není doma. Kvituji to," říká Věra Konečná, učitelka Základní školy v Pomezí. Už příští rok by se mohli italské a řecké trendy recepty učit i deváťáci. Budou i oni postupně oslňovat slečny a později měnit pořádky domácí gastronomie?