„Úkolem soutěžících bylo připravit hot drink s omezením na skupinu míchaných nápojů – punčů. Erik Mitlehner získal třetí místo s nápojem nazvaným Královské jablko,“ uvedl Lubor Havlík, vedoucí odborného výcviku. Poličská škola pořádala v týdnu speciální kurz. Spolupracují se šestinásobným barmanem roku a účastníkem mnoha světových barmanských soutěží Karlem Zapalačem. Kurzu se účastnilo dvacet pět žáků školy. Seznámili se s historií baru a míchaných nápojů a jednotlivými ingrediencemi používanými při jejich přípravě. Zároveň se naučili nejznámější zástupce jednotlivých skupin míchaných nápojů.