Součástí otevření a křtu gastro studia bylo vystoupení jedlíka Jaroslava Němce. Pokusil se spořádat padesát tatranek za pět minut. Nakonec jich v limitu snědl o dvanáct méně. „Limit byl šibeniční. Tatranky jsou hodně suché a špatně se polykají. Musel jsem je dost zapíjet. Myslím, že jsem vypil asi litr mléka,“ řekl rekordman.

V pojídání na čas soutěží už zhruba třináct let. „Nejobtížnější pro mě nejspíš bylo sníst Surströmming, což je nejvíce zapáchající ryba na světě. Je to kvašený sleď ze Švédska. Myslím, že jsem jediný, kdo snědl celou plechovku tohoto jídla,“ pochlubil se Jaroslav Němec.