Ve středu 12. prosince se uskutečnil v městské knihovně již dvanáctý ročník soutěže o nejchutnější cukroví – Ladislavova pochoutka. Přítomné účastnice donesly sedmnáct druhů cukroví. Bylo tedy co ochutnávat.

Při kávě a čaji, s vánoční povídkou Františka Nepila se vytvořila příjemná atmosféra večera. Pro některé soutěžící o to příjemnější, když odcházeli s oceněním pro své cukroví. Byly to dámy Sojková, Pátková a Kührová. Vítězný recept paní Sojkové vám přinášíme.

LUDMILA KOLÁČKOVÁ, ředitelka knihovny

Vítězný recept

MARGOTKOVÁ KOULE V KOŠÍKU

Suroviny:
200g hladké mouky, 60g moučkového cukru, dvě lžíce kakaa, 120g másla, dva žloutky

Postup:
Ze surovin vytvoříme těsto, pak plníme košíčkové formičky a upečeme.

Těsto na koule:
3x Margotka nastrouhaná, 100g drcených piškotů, 80g másla, dvě lžíce rumu.
Postup: Ze surovin vypracujeme hmotu, ze které děláme kuličky a obalíme je v kokosu.
Do košíčku zdobičkou dáme trochu krému, na něj vložíme kuličku a ozdobíme krémem.

Krém:
Jeden pudink uvařit a nechat vychladnout. Do vychladlého zašlehat 100g cukru, lžíci Nugety a postupně jedno máslo.