Dana Bačovská využila návštěvy Inda Ravy v obci a uspořádala nejen besedu o Indii, ale na pondělí ochutnávku indické kuchyně. Ravy s kamarádkou Katkou představili suroviny k vaření a za pomoci přítomných zájemců se pustili do vaření. Nejdříve uvařil Ravy čaj po indicku s mlékem. Za jeho popíjení připravil v pánvi moučník HALVU z másla, krupice, cukru, vody, přidal do něho rozinky, mandle a kokos. Polévka DÁL byla z luštěnin a hlavní jídlo THÁLÍ a SABDŽÍ ze zeleniny a brambor. K tomu jsme přikusovali placky z celozrnné mouky. Bylo to chutné vegetariánské jídlo. „Maso Indové z jeho kasty nejedí. Vaření je v Indii doménou žen. Ravy pro nás udělal výjimku. To, že vám jídlo chutná se má ocenit srkáním, mlaskáním a krkáním. Indové jedí rukou a misky řádně vytřou prstem nebo plackou. Tento den se zapíše do obecní kroniky jako událost, která se nebude snad nikdy opakovat. Byl to krásný podvečer s Indem v kuchyni,“ uvedla kronikářka Anna Korbářová.

Anna Korbářová