VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Známé pomazánkové máslo už kvůli EU není „máslem“

Choceň – /OD SOUSEDŮ/ Zdejší mlékárna ve středu skončila s plněním pomazánkového másla do starých obalů a začala ho jako tradiční pomazánkové balit do nových kelímků.

17.4.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: čtk

Přejmenování tradičního výrobku nařídil Soudní dvůr EU, protože neobsahuje Bruselem nařízené množství tuku, aby mohlo mít přídomek „máslo".
„Je to škoda, že (Unie) vstupuje do autonomie států a autonomie výrobků, které už mají nějakou tradici, trošku to člověka mrzí, ať už to jsou pomazánková másla nebo tradiční rum, které se zbytečně z trhu ztratí," uvedl ředitel mlékárny Pavel Marek.

Teď jen doufá, že na produkci nebude mít změna vliv. Design obalů je podobný, klade důraz na slovo Choceňské, aby zákazníci věděli, že jde o tentýž výrobek. Náklady na nové obaly i likvidaci těch starých Marek odhadl na 1,7 milionu korun. Další peníze mlékárna vynaloží na reklamní kampaň.
Pomazánkové máslo začala poprvé v roce 1977 vyrábět dnes již neexistující mlékárna v Liberci. Tehdy nebyl dostatek mléčného tuku na výrobu klasického másla, a tak dostala od státu zadání, aby vymyslela roztíratelnou pomazánku, která by jej nahradila. O dva roky později zahájila výrobu Choceňská mlékárna.

Česko se Soudním dvorem prohrálo letitý spor o pomazánkové máslo v říjnu 2012. Žádost o výjimku zachování názvu podala v roce 2004 s tím, že jde o tradiční výrobek. Pomazánka se vyrábí z kysané smetany a sušeného mléka, obsahuje 31 procent tuku a 41 procent sušiny. Nemá obsahovat rostlinný tuk. Máslo musí obsahovat alespoň 45 procent mléčného tuku.

„Není jednoduché vyrobit pomazánkové máslo, na tom si vylámali někteří zuby. Technologie není jednoduchá. Každý nový výrobce, který se tady objeví, od každého kousek sebere," dodal Marek.

Pomazánku vyrábí v tuzemsku pět společností, Choceňská mlékárna ale drží 60 procent trhu. 

Autor: ČTK, Kamil Dubský

17.4.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Litomyšlští dorostenci udolali favorita

Extraligový bowlingový tým ABB Vidlatá Seč.

Bowling: „Na soupeře pořád stačíme“

Naši prvňáci ze Základní školy Korouhev

Svitavsko - Každou středu vám představíme čerstvé prvňáčky z našeho regionu.

Lépe, než sami čekali. Nováček v silné konkurenci obstál

Kunčina – Sedm vítězství, jednadvacet bodů, pozice v klidném středu tabulky. Co by za tato čísla většina regionálních fotbalových týmů dala. Nováček z Kunčiny podzim v krajské I. A třídě zvládl výborně a vytvořil si velmi dobrou výchozí pozici po jarní pokračování soutěže.

Pomoc od hasičů nezná mezí

Svitavy – Nasazují vlastní životy a nebojí se situací, kdy mnohý člověk ztrácí hlavu. Činnost dobrovolných hasičů je různorodá, ale vždy má jedno společné. Tím je pomoc bližnímu.

Svitavská polovina sezony? Bída

Svitavy – Největší spokojenost s dosavadními volejbalovými výkony panuje v Dolním Újezdu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT