VYBRAT REGION
Zavřít mapu

OBRAZEM: Včelaři hlásí, že medu mají tentokrát dostatek

Svitavy – Chovatelé včel stáčejí v těchto dnech poslední med. S výsledky letošní produkce jsou spokojení. Sladkého zlata je dost.

11.8.2011
SDÍLEJ:

Štěpán Kovář z Radiměře stáčí na medometu poslední med. Sladkého zlata bude letos dostatek.Foto: Deník/Květa Korbářová

Včelařská sezona vrcholí. Chovatelé vybírají poslední plásty a stáčejí med. Ve srovnání s loňským rokem, kdy bylo medu málo, jsou s letošní produkcí spokojení.

Už na jaře, kdy bylo vcelku slunečné a teplé počasí, včelaři předpokládali, že by se letošní rok mohl vydařit. Někteří po prvním stáčení hlásili, že mají medu více než za celý loňský rok.

Rozmarné léto

Po teplém jaru přišlo celkem rozmarné léto. Teplých dnů bylo pomálu, pršelo. „Řepka se vydařila. Pak někde medovice byla, někde nebyla. Jinak ale nemůžeme naříkat. V dobré kondici jsou i včelky,“ uvedl Stanislav Tomšíček, včelař z Dolního Újezdu. Výnos je tedy vyšší. „Ve srovnání s loňským rokem, co se týká průběhu léta a také výnosu, je to mnohem lepší než vloni. Takový lepší průměr,“ řekl Stanislav Tomšíček. Spokojenost hlásí i další chovatelé včel ze svitavského okresu. „Na počet včelstev mám určitě letos více medu než v předchozím roce,“ uvedl Štěpán Kovář, chovatel včel z Radiměře.

Na většině míst v okrese stáčeli med dvakrát. „Med můžeme stáčet, až jsou buňky v plástech zavíčkované. Pak poznáme, že je zralý,“ vysvětlil Štěpán Kovář z Radiměře. Včely totiž víčkují jen kvalitní a zralý med. Pokud by byl včelař nedočkavý a stočil med dříve, ohrozil by jeho kvalitu. Med by mohl kvasit.

Cementový med

Na některých místech museli včelaři do úlů sáhnout i třikrát. „V posledních letech se vyskytuje takzvaný cementový med. Do medu se dostávají z medovice složité cukry, které způsobují, že med rychle krystalizuje. Musí se proto vytočit dříve,“ vysvětlil Tomšíček. Podle odborníků by takový med v plástech doslova zkameněl. Včely by jej při zimování nemohly odebírat a uhynuly by. Proto je nutné takový med z úlů odstranit.

V nastávajícím období se už včelstva připravují na zimu. „Tak, jak to říká přísloví: ženci do polí, včely z polí. Teď se včelky musí připravit na zimu,“ vysvětlil Stanislav Tomšíček. V dřívějších letech ještě chovatelé spoléhali na jetele, ale šlechtěním se porosty změnily. „Už nejsou takové jako dříve. Kvítky nemají šťávu,“ míní včelař. Zhruba do konce srpna by měly včely dostat vše, co na zimování potřebují. Musí se nakrmit.

Lidé, kteří se bez medu neobejdou, nakupují přímo u včelařů. „Mám s tím zkušenosti. Tatínek byl také včelař. Vím, jak má med vypadat a jak má chutnat. Nikdy jsem neměla med z obchodu,“ uvedla Zdena Brandejsová ze Svitav. Minulý rok bylo medu žalostně málo. Letos by měla být situace lepší.

Autor: Květuše Korbářová

11.8.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

KLÁRA CHOCEŇSKÁ. Narodila se 13. dubna Kateřině Štaudové a Miloši Choceňskému ze Svitav. Měřila 50 centimetrů a vážila 3,5 kilogramu.
12

OBRAZEM: Právě jsme se narodili

5. čtvrtfinále basketbalu Pardubice - Svitavy 90:62.
37

Pardubičtí drama nepřipustili, porazili Tury a jsou v semifinále

Trezor 'promluvil'. Neskrýval nic cenného

Lanškroun - Dlouhou dobu zamčený historický sejf, vážící zhruba čtyři sta padesát kilo, bude po otevření opraven a vrátí se do Společenského domu.

Město odtajnilo podobu terminálu

Svitavy – Víme, jak rekonstrukce za 70 milionů změní svitavské přednádraží. Přestavba prostranství před vlakovým nástupištěm se opět o krok přiblížila k realizaci. Město včera, po několikatýdenních tajnostech, zveřejnilo vizualizaci, jak bude místo po modernizaci vypadat.

Kvůli výbuchu haly podali trestní oznámení

Polička – Ze spáchání možného trestného činu obecného ohrožení obvinil neznámého pachatele v souvislosti s výbuchem v Poličce generální ředitel Hasičského záchranného sboru České republiky (HZS ČR) Drahoslav Ryba. Namířil tak prst na Poličské strojírny, kde k explozi došlo.

Boršovem nyní neprojedete

Moravská Třebová - Oprava silnice třetí třídy 36826, procházející přes městskou část Boršov u Moravské Třebové, která začala před deseti dny, působí místním dopravní komplikace. 

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies