VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ochutnávka vín? Vznikla nová tradice

Polička – Na ochutnávku vín přijel představit svá vína také Jaroslav Tuček.

2.2.2010
SDÍLEJ:

Vinař Jaroslav Tuček.Foto: Deník/ Zuzana Vaňková

Tento šedesátník je majitelem vinařství v Kosticích nedaleko Břeclavi.

Ke koštu přivezl z Moravy zhruba dvacet vzorků. Podle Jaroslava Tučka poslední dobou lidé přecházejí od pití tvrdého alkoholu na víno. „Mezi naše největší odběratele patří lidé z Kunštátska a z oblasti u Valašských Klobúků. Přitom to jsou oblasti známé tím, že tamní lidé pijí především slivovici. Dnes tam jezdíme pravidelně, i když před deseti lety se všichni divili tomu, co tam chceme dělat s vínem,“ říká Jaroslav Tuček. Do jedné kunštátské hospody dokonce víno dodává už pravidelně.

O loňských odrůdách říká Tuček, že je zatím brzy je hodnotit. Již nyní se ale zdá, že víno bude nejspíše ve výborné kvalitě.

Letošní zima snad révě neublíží. „Vinná réva krátkodobě vydrží i dvacetistupňové mrazy. Jak to zvládla letos, ale uvidíme v dubnu nebo v květnu, jakmile začne rašit,“ vysvětluje Jaroslav Tuček.

Kdo by chtěl pěstovat víno ve vyšších polohách, tedy na Poličsku nebo Svitavsku, musí podle zkušeného vinaře dodržovat několik zásad. „Nesmí ho zasadit na severní straně a musí vybrat vhodné odrůdy, odolné proti mrazu. Do těchto míst doporučuji bílé víno Hibernal. Patří mezi rezistentní odrůdy. To znamená, že vydrží a nepotřebuje tolik postřiků jako jiné révy,“ dodává Tuček.

Podle něj se ze zimních ochutnávek vín stává příjemná tradice. Pro vinaře je to zároveň příležitost představit vlastní vína. S nadsázkou dodává, že „člověk musí k hoře“. Proto chtějí navštěvovat Čechy i nadále.

Autor: Zuzana Vaňková

2.2.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

VOJTĚCH KOPECKÝ. Narodil se 14. července Martině Jonákové a Petru Kopeckému ze Svitav. Měřil 49 centimetrů a vážil 3 kilogramy.
13

OBRAZEM: Právě jsme se narodili

Ilustrační foto.

Motokrosař Bartoš na mistrovství světa

V zámeckém parku začaly klokaní námluvy

Letohrad – Klokanice Růženka a Bibi Olympia (na snímku vlevo) mají ženicha! „Malý klokan (vpravo) dorazil do Letohradu ze soukromého chovu v Sokolově a po několikahodinové jízdě si zvyká na nový výběh,“ sdělil Zdeněk Tomka, předseda letohradských chovatelů.

Koupání v Rosničce ohrožuje zdraví

Svitavy – Smutná zpráva pro milovníky přírodního koupání v rybníku Rosnička. Krajská hygienická stanice Pardubického kraje vydala v minulých dnech zákaz koupání, neboť při pobytu ve vodě hrozí akutní poškození zdraví. 

Němec knedlíky doslova „sežral“

Bystré – Sladké knedlíky patří k létu. Pokud jich však nemáte nazbyt, tak nezvěte maxijedlíka Jaroslava Němce z Bystrého. Z jeho výkonů jde hlava kolem a potvrdil to v uplynulých dnech hned na dvou akcích. 

Shořela budova i autobus

Moravská Třebová – Hodinu po půlnoci vyjely v pátek čtyři jednotky hasičů k požáru budovy a autobusu. Na uhašení potřebovali hasiči tři hodiny. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení