VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ochutnávka vín? Vznikla nová tradice

Polička – Na ochutnávku vín přijel představit svá vína také Jaroslav Tuček.

2.2.2010
SDÍLEJ:

Vinař Jaroslav Tuček.Foto: Deník/ Zuzana Vaňková

Tento šedesátník je majitelem vinařství v Kosticích nedaleko Břeclavi.

Ke koštu přivezl z Moravy zhruba dvacet vzorků. Podle Jaroslava Tučka poslední dobou lidé přecházejí od pití tvrdého alkoholu na víno. „Mezi naše největší odběratele patří lidé z Kunštátska a z oblasti u Valašských Klobúků. Přitom to jsou oblasti známé tím, že tamní lidé pijí především slivovici. Dnes tam jezdíme pravidelně, i když před deseti lety se všichni divili tomu, co tam chceme dělat s vínem,“ říká Jaroslav Tuček. Do jedné kunštátské hospody dokonce víno dodává už pravidelně.

O loňských odrůdách říká Tuček, že je zatím brzy je hodnotit. Již nyní se ale zdá, že víno bude nejspíše ve výborné kvalitě.

Letošní zima snad révě neublíží. „Vinná réva krátkodobě vydrží i dvacetistupňové mrazy. Jak to zvládla letos, ale uvidíme v dubnu nebo v květnu, jakmile začne rašit,“ vysvětluje Jaroslav Tuček.

Kdo by chtěl pěstovat víno ve vyšších polohách, tedy na Poličsku nebo Svitavsku, musí podle zkušeného vinaře dodržovat několik zásad. „Nesmí ho zasadit na severní straně a musí vybrat vhodné odrůdy, odolné proti mrazu. Do těchto míst doporučuji bílé víno Hibernal. Patří mezi rezistentní odrůdy. To znamená, že vydrží a nepotřebuje tolik postřiků jako jiné révy,“ dodává Tuček.

Podle něj se ze zimních ochutnávek vín stává příjemná tradice. Pro vinaře je to zároveň příležitost představit vlastní vína. S nadsázkou dodává, že „člověk musí k hoře“. Proto chtějí navštěvovat Čechy i nadále.

Autor: Zuzana Vaňková

2.2.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Brands Hatch je okruh, který Doubkovi sedí. Prokázal to i tentokrát, když se pohyboval na dohled od stupňů vítězů.

Dvakrát elitní pětka. Doubek proháněl špičku v Nascar

Finálové utkání mladších žáků Svitavy (v červeném) vs. Banská Štiavnica.

Fotbal, který hladil po duši. Nadšení v Trnávce

Z chaty rodinný dům – proměna je možná, ale má svá úskalí

Přestavba víkendové chaty na rodinný dům je v Čechách celkem obvyklá věc. Jenže ne vždy to funguje. Bohužel ne vždy totiž investor pochopí, že trvalé bydlení potřebuje něco jiného než chata. Pojďme se podívat na zajímavý návrh rekonstrukce chaty na moderní rodinný dům.

HLASUJTE! Hospůdky 2017 aneb "Vychutnejte si léto s Deníkem"

Východní Čechy - Redakce vašeho regionálního Deníku opět po roce přichází s již tradičním projektem.

Obce zlepší varovný systém

Polička – Pardubický kraj hodlá zlepšit varovný systém v okolí Poličských strojíren. Cílem opatření je zlepšit informovanost obyvatel při mimořádných událostech.

Bleší trhy dokáží pomoci

Polička, Litomyšl – Zboží na dece, v autě nebo na stolečku. To je Bleší trh. V Poličce ho pořádá mateřské centrum MaTami. 

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies