VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ochutnávka vín? Vznikla nová tradice

Polička – Na ochutnávku vín přijel představit svá vína také Jaroslav Tuček.

2.2.2010
SDÍLEJ:

Vinař Jaroslav Tuček.Foto: Deník/ Zuzana Vaňková

Tento šedesátník je majitelem vinařství v Kosticích nedaleko Břeclavi.

Ke koštu přivezl z Moravy zhruba dvacet vzorků. Podle Jaroslava Tučka poslední dobou lidé přecházejí od pití tvrdého alkoholu na víno. „Mezi naše největší odběratele patří lidé z Kunštátska a z oblasti u Valašských Klobúků. Přitom to jsou oblasti známé tím, že tamní lidé pijí především slivovici. Dnes tam jezdíme pravidelně, i když před deseti lety se všichni divili tomu, co tam chceme dělat s vínem,“ říká Jaroslav Tuček. Do jedné kunštátské hospody dokonce víno dodává už pravidelně.

O loňských odrůdách říká Tuček, že je zatím brzy je hodnotit. Již nyní se ale zdá, že víno bude nejspíše ve výborné kvalitě.

Letošní zima snad révě neublíží. „Vinná réva krátkodobě vydrží i dvacetistupňové mrazy. Jak to zvládla letos, ale uvidíme v dubnu nebo v květnu, jakmile začne rašit,“ vysvětluje Jaroslav Tuček.

Kdo by chtěl pěstovat víno ve vyšších polohách, tedy na Poličsku nebo Svitavsku, musí podle zkušeného vinaře dodržovat několik zásad. „Nesmí ho zasadit na severní straně a musí vybrat vhodné odrůdy, odolné proti mrazu. Do těchto míst doporučuji bílé víno Hibernal. Patří mezi rezistentní odrůdy. To znamená, že vydrží a nepotřebuje tolik postřiků jako jiné révy,“ dodává Tuček.

Podle něj se ze zimních ochutnávek vín stává příjemná tradice. Pro vinaře je to zároveň příležitost představit vlastní vína. S nadsázkou dodává, že „člověk musí k hoře“. Proto chtějí navštěvovat Čechy i nadále.

Autor: Zuzana Vaňková

2.2.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Z utkání ŽSK Třemošnice vs. TJ Svitavy.

O tom, co se komu povedlo a co ne, o těch, kteří úvod sezony zvládli a kteří ne

PŘÍSTAVBA PIARISTICKÉ KOLEJE v Litomyšli u klášterních zahrad.

Litomyšl umí skloubit historii s modernou

Mezinárodní turnaj Louda Auto Cup 2017: Před Tury je důležitá zkouška

Svitavy – Jak nejlépe pozvat fanoušky na blížící se sezonu nejvyšší české basketbalové soutěže Kooperativa NBL? Prezentovat se v atraktivním zápolení na domácí palubovce, a to nejlépe v mezinárodní konkurenci!

Se sklizní pomohli policisté

Svitavsko – Na zahradničení není nic špatného, pokud si stejně jako šestatřicetiletý muž ze Svitavska nevysejete na záhon marihuanu.

Šedé kontejnery rozšíří možnosti třídění o kovový odpad

Svitavy – Od konce září dostanou Svitavané jako vůbec první v Pardubickém kraji možnost třídit kovový odpad. Radnice investovala do nových kontejnerů na kovové obaly, které na pěti místech ve městě doplní stávající kontejnerová stání.

Ve Svitavách otevřou novou unikátní halu, říkají jí Šapitó

Svitavy – Zítra odpoledne se po rekonstrukci veřejnosti otevře na svitavském stadionu nová sportovní hala.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení