Mléko z automatů kupují méně ovlivnitelní lidé

Související články vpravo...

Automaty na mléko se do svitavského okresu dostaly trochu se zpožděním. Navíc v době, kdy celorepublikově množství takto prodaného mléka kleslo asi o třetinu. Přesto ve svitavském okrese lidé kupují mléko z automatu na dvou místech, a to v Poličce a v Litomyšli.

Zavedení prodeje mléka z automatů je krokem směrem k zákazníkům. Velkým producentům s odbytem ale příliš nepomáhá. Proto se této možnosti chopili především menší zemědělci. Ale právě oni podle ředitele Agrární komory ve Svitavách Josefa Graciase s nadsázkou věc komentují slovy: „Chceš –li poznat, co jsou starosti, pořiď si automat.“ Není totiž snadné splnit všechny technicko administrativní a hygienické náležitosti.

Pro čerstvé mléko

Po Velikonocích se objevil automat na mléko v Poličce. „S množstvím prodaného mléka zatím spokojení nejsme. Prodáme zde asi jen dvě stě litrů. To je málo,“ sdělil Stanislav Doskočil, zodpovídající za nezemědělskou činnost olešnické společnosti. Ta v blízkosti poličské sokolovny automat umístila. Stanislav Doskočil slíbil, že i když by denní prodej mléka nestoupla, zatím zde automat zůstane.

Josef Gracias z agrární komory i Stanislav Doskočil se shodují, že za pokles zájmu o čerstvé mléko z automatů mohou také informace, které se v poslední době objevily v médiích. O tom, že čerstvé mléko je dobré převařit, přece věděli naši předci odjakživa. Šum, který vznikl v souvislosti s mlékem z automatů a zdravotními problémy, může být podle Josefa Graciase i uměle vytvořený. „Spotřebitel je citlivý na informovanost. Některé zprávy velmi často způsobí i drobnou paniku,“ domnívá se Josef Gracias. S tímto tvrzením souhlasí také Petr Staněk, jehož rodinná farma provozuje i automat na mléko v litomyšlské masně u věže a zároveň ho dodává i do choceňské mlékárny. „Tam, kde jsme prodávali 150 litrů mléka denně, po zveřejnění určitých informací v tisku, klesl během dvou dnů prodej na polovinu,“ potvrdil Petr Staněk. Přesto podle něj určitý okruh lidí, kteří nejsou natolik ovlivnitelní, zůstal čerstvému mléku věrný. Dnes farmář prodá v Litomyšli zhruba sto litrů denně.

„Mléko kontrolují hygienici. Namátkově odebírají vzorky i několikrát týdně. Samozřejmostí je také kontrola stájí, dojírny nebo mléčnice,“ popsal Petr Staněk. Navíc mléko v automatu musí být každý den opravdu čerstvé. Narozdíl od mléka, které v krabicích stojí v regálech prodejen i několik měsíců.